首先需要注意的是，牛皮癣不是一种传染病，它是一种慢性自身免疫性疾病。该病多表现为皮肤红斑、鳞屑、肥厚和瘙痒等症状，并常伴有关节疼痛等症状。目前尚无根治方法，但通过科学的治疗，可以控制疾病的发展和减轻症状。
在日常饮食中，对于牛皮癣患者而言，应该尽量避免进食过于刺激或过于油腻的食物。因为这些食物可能刺激皮肤，导致病情加重。
至于是否存在哪些具体的肉类食物牛皮癣患者不能吃，我们在科学的角度上并未找到确切的证据证明这种说法的正确性。
同时，也不存在与牛皮癣相关的食品禁忌。因此，牛皮癣患者可以在保证充足营养的同时，根据自身口味选择适合自己的肉类食物进行摄入即可。
当然，在饮食方面，还是需要与医生进行沟通和协商，因为每个人的体质和身体状况都不同，有些食物对某些患者可能会造成不良反应，特别是一些过敏源和致敏源。
总之，牛皮癣患者的饮食应以健康、均衡为原则，不需要刻意避免具体的肉类，但也不宜暴饮暴食或过食刺激性食物。同时，建议患者遵从医生的治疗方案，在药物治疗过程中也要注意饮食调节，以达到更好的治疗效果。
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